La destination Vignobles de Montpellier compte de nombreux caveaux lauréats du label répartis sur Montpellier Métropole.
Parmi les principaux critères d’attribution, la production d’AOP ou d’IGP, gages de savoir-faire et de qualité : Languedoc Grès de Montpellier, Languedoc, Pays d’Oc, Collines de Moure, Saint-Georges d’Orques, Pic Saint Loup…
C’est le cas pour tous les domaines labellisés.
Le second critère important est la démarche d’accueil qualité suivie comme « Bienvenue à la ferme », « Qualité Sud de France/qualité tourisme », « Vignerons indépendants ».
Enfin des valeurs essentielles sont partagées par les caveaux labellisés tels que l’engagement éco-responsable, la proximité avec le territoire (proximité avec les villes par exemple), le respect des paysages, de la nature et des consommateurs et le sens du partage selon la tradition méditerranéenne festive et conviviale.