Parcours gourmand dans l'Ecusson de Montpellier

C’est parti ! Démarrez votre découverte à la Fontaine des Trois Grâces, place de la Comédie.

Épiceries gourmandes et du terroir

En empruntant la rue de la Loge, à l’intersection avec la Grand Rue Jean Moulin, dégustez des produits à base de truffe chez Signorini Tartufi ou des confiseries et chocolats de la Cure Gourmande.

Non loin, en tournant à droite vers la rue des trésoriers de France, craquez pour un biscuit fait maison : un cookie ou un sablé de Passionnément Biscuiterie, pour boire ensuite une tisane de chez Infuse, rue Montpellieret.

Un petit détour par la rue de l’Université, et Station Sucrée  vous invite à découvrir ses pâtisseries aux saveurs argentines et françaises.

En vous dirigeant vers la place de la Canourgue, un caviste spécialisé dans les spiritueux, Whisky, Rhum & Co vous ouvre ses portes. A moins que vous ne préfériez une citronnade maison ? Si c’est le cas, filez dans le salon de thé de l’Hôtel du Palais.  Juste à côté, le Panier d’Aimé vous permet de faire le plein de produits locaux, tels que tapenades, grisettes, croquants, miels et autres spécialités.

Dans le sud de l’Ecusson, descendez la rue St Guilhem. Ici le Comptoir de Mathilde vous propose notamment ses pâtes à tartiner haut de gamme tandis que la fromagerie Origine  dispose de 200 références de fromages au lait cru et fermiers.

Un peu plus bas, la biscuiterie St Guilhem saura vous séduire avec ses biscuits élaborés selon des recettes familiales. Laissez-vous tenter par une dégustation !

Envie d’une bonne bière ? A quelques mètres, rue du Faubourg du Courreau, Déli Malt travaille en direct avec les brasseurs pour proposer plus de 400 références de bières artisanales.

Besoin de fraîcheur ? Le glacier La banquise  vous invite à découvrir ses sorbets et glaces faites maison.

Chocolatiers de Montpellier

Et si on finissait par une douceur sucrée ? L’artisan chocolatier Thierry Papereux  va vous transporter avec ses saveurs subtiles et ses créations uniques. Yves Thuriès, situé rue du Faubourg de la Saunerie et cité Meilleur Ouvrier de France, produit ses fèves de caco en Équateur.

Pour des macarons à l’ancienne, direction Maison Roux !