Soucieux de conserver les saveurs des aliments, mais aussi très impliqué dans les enjeux sociétaux d’aujourd’hui, le Chef Germain Antoine travaille avec des produits frais et de saison. Ses différentes expériences professionnelles influencent ses mets, et vous emporteront dans son univers.
Au restaurant Le Trident, vous passerez un délicieux moment, auprès de notre chaleureuse équipe qui saura vous conseiller en fonction de vos goûts ainsi que pour les accords mets & vins.