Une adresse audacieuse et créative, joyeuse et accessible, enjouée et conviviale, décontractée pour croquer le monde, un rendez-vous totalement sud.
Manita propose un beau voyage dans l'univers de la cuisine des suds, du sud de la Camargue au sud de l’Amérique latine. Cuisine sans esbroufe, simple et authentique, fraîche et sincère, précise, subtile et inspirée, fidèle à la signature Pourcel. Ceviche, BBQ, brochettes.
Inspiration Street Food ‘’Nikkei’’, cuisine de métissage des cultures...